吴中定 精细化“管”出高品质

2020-10-22       浏览次数:0

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 临猗县角杯乡上豆氏村果农吴中定种果树已有38年,一路走来,他借鉴国内外先进经验,结合当地果区实际,总结出一套优质果品标准化管理规程,对果园进行全方位的精细化科学管理,提高了果品品质。10月21日,记者在果博会临猗县展厅采访了他。

“我认为,现在运城的果业发展基本处于交接换季的时期,大量老果园需要升级。”吴中定说,20年前,只要有产量,苹果就能卖下钱。近几年,消费者和市场对苹果品质要求越来越高,只有好苹果才能卖出好价钱。

以吴中定的果园为例,通过实施精细化、标准化管理,果园收入已经实现了从靠销量到靠品质的转变。

十多年前,和许多果农一样,吴中定也遇到苹果难卖的问题。但他在南方考察市场时发现,不是苹果没有市场,而是品质一般的苹果无人问津。

“一定要种出高品质的苹果!”抱着这样的想法,他先后前往中国果树研究所、郑州果树研究所等处请教专家,学习各地先进的果树管理经验,还曾两次前往日本参观考察富士苹果的种植情况。

通过不断学习,吴中定的眼界更加开阔,对果园管理也有了新的认识。他在自己的果园内实施降密间伐,减少园内的果树数量,并有效控制果树上的苹果数量。这样一来,树上产出的苹果虽然数量少,但品质更高,还大大减轻了土地的负担。他还给土地施用农家肥、有机肥等,改良土壤、提高肥力。

同时,吴中定还为果园添置了许多现代化机械设备,为果品生长、采摘等各个阶段提供全面的科技护航。如今,他管理的果园内,机器顺着行道走、水肥顺着管道流。先进的智能化果园,只需要远程操作手机软件就可以进行各项管理。

经过多年的探索实践和辛勤耕耘,吴中定由一个门外汉成了果树管理的行家里手。他带领临猗县忠定苹果种植专业合作社的果农们,运用新的管理方法,种出来的苹果口感好、品质佳,受到市场和消费者的广泛认可,从而实现了增收致富。

“一园好不算好,百园好才算好。”吴中定从不吝啬向果农传授经验,他的中定果园已成为供游人观光采摘、供职业果农实践学习的基地。近十余年间,累计接待了省内外职业果农、果业团队12万余人次。此外,还有来自俄罗斯、以色列、菲律宾、智利、澳大利亚等15个国家和地区的水果专家,多次来果园交流技术。

吴中定不仅给前来参观的人员讲解、示范,还允许参观者在果树上实践,为广大果农提供全方位、系统化优质服务。在他看来,种果树也是一个良心活。图轻省、图方便,根本产不出优质的苹果。懂科技、会投资、要勤劳,缺一不可。

他说,果园间伐、果实套袋、施用有机肥、壁蜂授粉、生物防治和物联网6大集成技术,已经成了运城水果标准化生产的“规矩”,是职业果农应该掌握的技能。只有精心管理、科学管理、标准化管理,才能保证果品品质不断提升,才能让运城苹果销路更广、销量更大。记者 范楚乔

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