元宵节
除了一桌满满的佳肴外
还有"小圆胖子"每年也会来凑热闹
它们在北方叫元宵
在南方则变成了汤圆
食材=大同小异
均是糯米粉和各种类似的馅料
从外形看简直就是双胞胎
但在制作工艺上却大有不同
“滚” / “包”
元宵是“滚”出来的
汤圆则是“包”出来的
切成小的立方块
丢进装有糯米粉的笸箩里
外力让馅料在笸箩里打滚
滚的过程中不停洒水
馅料在不断碰撞滚雪球
直至滚成 圆球状
汤圆稍微简单一点
制作就像 包饺子
面团和馅料同时做好
煮时汤水比较清淡
不会有浓稠感
口感就 细腻软糯
圆圆的汤圆，甜入心扉
生活和心情都会是甜蜜蜜的
如此可爱诱人的“小圆胖子”
不如来玩点新花样！
共赴一场DIY汤圆制作的乐趣吧
活动时间：
2月25日-2月26日
14：30—17：30
活动地点：
晋府八号营销中心
